清蒸鲈鱼

精品 独家
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感觉好久没有吃鲈鱼了,今天就安排吧! 蒸菜简单快捷。
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼(日本真鲈、花鲈) 750g 红辣丝 半个
葱(绿色部分) 30g 10g
2调味匙 生抽 3调味匙
食用油 30g

清蒸鲈鱼的做法

#肉食主义#清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

备料。鱼提前处理干净。
#肉食主义#清蒸鲈鱼的做法图解2

步骤2

处理好的鱼,背上化几刀,放入少许盐抹均匀,放入姜丝。水开蒸6分钟左右。
#肉食主义#清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

蒸好的鱼放入葱丝和红椒丝 去掉多余的水。
#肉食主义#清蒸鲈鱼的做法图解4

步骤4

锅中烧油,油热淋在鱼身上,激发香味!
#肉食主义#清蒸鲈鱼的做法图解5

步骤5

最后来点蒸鱼豉油即可食用!
#肉食主义#清蒸鲈鱼的做法图解6

步骤6

清淡营养丰富的鲈鱼完成啦!

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼的时间不宜过长,掌握好火候,不然影响口感!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-21 · 广东省

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