蒜薹豆干炒牛肉

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岁月静好310w
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蒜薹季节到了，换着花样吃新鲜翠嫩的蒜薹。
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蒜薹豆干炒牛肉的用料

牛里脊肉 150克 蒜薹 200克
玉米油 20毫升 盐 10克
生抽 10毫升 糖 5克
姜 少许 黑胡椒 少许
红辣椒 少许 豆腐干 一块

蒜薹豆干炒牛肉的做法

#肉食主义#蒜薹豆干炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝，用生抽老抽和黑胡椒粉腌制
#肉食主义#蒜薹豆干炒牛肉的做法图解2

步骤2

炒之前，加淀粉搅拌，最后加适量玉米油。
#肉食主义#蒜薹豆干炒牛肉的做法图解3

步骤3

蒜薹切段，豆腐干切丝。
#肉食主义#蒜薹豆干炒牛肉的做法图解4

步骤4

热锅凉油，倒入牛肉丝滑散，至完全变色。
#肉食主义#蒜薹豆干炒牛肉的做法图解5

步骤5

加入豆干丝和蒜薹段翻炒，放入适量食盐和少许白砂糖。
#肉食主义#蒜薹豆干炒牛肉的做法图解6

步骤6

放入小米椒碎翻炒片刻，盛出。

蒜薹豆干炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
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