培根火腿芝士披萨

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培根火腿芝士披萨的用料

高筋面粉 200克 140克
酵母 2克 细砂糖 3克
1克 玉米油 10克
培根肉 4片 肉烤肠 1根
灯笼椒(绿椒+红椒) 各小半个 洋葱 1片
白菇 1个 马苏里拉芝士 多放

培根火腿芝士披萨的做法

培根火腿芝士披萨的做法图解1

步骤1

高筋粉200克 水140克 玉米油10克 白糖3克 酵母2克 盐1克
培根火腿芝士披萨的做法图解2

步骤2

全部倒进厨师机里面搅拌成厚膜就可以(无厨师机就手揉记得带手套刚开始有点粘)
培根火腿芝士披萨的做法图解3

步骤3

放进碗里盖上保鲜膜烤箱发酵30分钟40度 2倍大按压下去不会回弹
培根火腿芝士披萨的做法图解4

步骤4

准备自己喜欢的食材 我放了洋葱 青椒 红椒 白菇 肉肠 培根
培根火腿芝士披萨的做法图解5

步骤5

拿出来排哈气分成2份 170克一个 保鲜膜盖上松弛10分钟
培根火腿芝士披萨的做法图解6

步骤6

把面团放在油纸上 用手推开 推成圆形 周边厚中间薄 用叉子扎一些孔
培根火腿芝士披萨的做法图解7

步骤7

涂上披萨酱(没有可用番茄酱代替)在撒上一些芝士 在把所有食材一层一层的铺上去 最后在铺上一层芝士
培根火腿芝士披萨的做法图解8

步骤8

烤箱提前预热200度17分钟
培根火腿芝士披萨的做法图解9

步骤9

好好吃哦
培根火腿芝士披萨的做法图解10

步骤10

超级拉丝 就是太烫了没有拉太长

培根火腿芝士披萨的烹饪技巧

注意蔬菜不宜太多 不然水会很多影响出品 这个是两个的份量哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-04-25 · 重庆市

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