香肠面包

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香肠面包的用料

高筋面粉 250克 牛奶 140克
蛋液 40克 盐 2.5克
酵母 3克 糖 25克
黄油 25克 沙拉酱 适量
番茄酱 适量 火腿肠 8根
刷面团蛋液 10克

香肠面包的做法

香肠面包的做法图解1

步骤1

高筋粉250克 冰牛奶140克 蛋液40克 白糖25克黄油25克 盐2.5克 酵母3克
香肠面包的做法图解2

步骤2

除了黄油其余食材全部倒进厨师机里面搅出厚膜后在加入软化的黄油搅出手套膜
香肠面包的做法图解3

步骤3

拿出来保鲜膜封起烤箱发酵1小时40度
香肠面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团分成8份 松弛10分钟
香肠面包的做法图解5

步骤5

擀成长方形卷进来收口捏紧，搓成长条 两端对接放进烤箱发酵38度40分钟 发酵至1.5倍大
香肠面包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团表面刷上剩余的蛋液中间放入一根肠压下去 表面挤上沙拉酱 番茄酱 撒上香芹碎 烤箱提前预热 上下火175度20分钟
香肠面包的做法图解7

步骤7

我太爱吃咸口的面包了
香肠面包的做法图解8

步骤8

请你吃口

香肠面包的烹饪技巧

这个配方跟奶油面包配方都一样 你们做的时候也可以像我这样 一样做四个 既可以吃到甜面包又可以吃到咸口的面包 两全其美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 重庆

©本菜谱的做法由 园儿呐 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐
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    / 9 香肠面包的做法步骤

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