红烧肉

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参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

红烧肉的用料

五花肉 500克 葱 半根
姜 适量 八角 2粒
桂皮 一块 香叶 2片
冰糖 适量 酱油 30克
料酒 20克 盐 适量
清水 适量

红烧肉的做法

#减一点更好#红烧肉的做法图解1

步骤1

葱切段，姜切片
#减一点更好#红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块
#减一点更好#红烧肉的做法图解3

步骤3

锅中加入水放入肉块大火烧开放入料酒，煮一分钟左右捞出控水
#减一点更好#红烧肉的做法图解4

步骤4

锅中加入少许油放入五花肉扁炒至微黄加入葱姜炒出香味
#减一点更好#红烧肉的做法图解5

步骤5

加入所有调料翻拌均匀，加入适量开水沫过食物大火烧开转小火慢炖1小时，中间翻拌几次防止粘锅
#减一点更好#红烧肉的做法图解6

步骤6

大火收汁，家里有干桂花，出锅前就撒了点
#减一点更好#红烧肉的做法图解7

步骤7

开吃吧

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-01 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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