酸辣包菜

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包菜中含有较多维生素C、β-胡萝卜素、维生素E，具有抗氧化的作用，可以起到美容养颜的效果，可以使皮肤嫩白、透亮。包菜中含有一种新型维生素叫做维生素U，其他的蔬菜中大部分都不含有这种维生素，而维生素U的主要作用就是保护黏膜细胞，其中就包含胃黏膜，因此有养胃的作用，有胃溃疡和胃炎的患者可以适当的食用包菜。包菜中含有的维生素C比较多，而维生素C能够增强人体的体质。包菜中还含有维生素K，而维生素K能够增强骨质，有益于人体肠道的健康，所以食用包菜能够强身壮骨。
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酸辣包菜的用料

包菜 半个 干辣椒 适量
六月鲜特级原汁酱油 一勺 本味香脂醋 一勺
白糖 适量 盐 1克
菜籽油 一勺

酸辣包菜的做法

#素食主义#酸辣包菜的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#素食主义#酸辣包菜的做法图解2

步骤2

食材准备
#素食主义#酸辣包菜的做法图解3

步骤3

包菜用了一半，切丝后用适量淡盐水泡一会儿，然后冲洗干净沥水。
#素食主义#酸辣包菜的做法图解4

步骤4

热锅，放一勺菜籽油，油热放几片大蒜，没有可以不放。
#素食主义#酸辣包菜的做法图解5

步骤5

放入包菜丝，快速翻炒
#素食主义#酸辣包菜的做法图解6

步骤6

放入干辣椒丝，快速翻炒
#素食主义#酸辣包菜的做法图解7

步骤7

放一勺六月鲜特级原汁酱油
#素食主义#酸辣包菜的做法图解8

步骤8

一勺本味香脂醋，快速翻炒均匀
#素食主义#酸辣包菜的做法图解9

步骤9

根据自己口味，放适量白糖和盐，快速翻炒均匀后出锅啦！
#素食主义#酸辣包菜的做法图解10

步骤10

酸辣爽口，味道不错！

酸辣包菜的烹饪技巧

全程大火，速度要快。包菜自带一点甜味，可以不放糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-04 · 江苏

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