妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！

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家人们谁懂啊？️这盆下饭菜，米饭我能吃两碗！！不要小看这道菜哦～四川萝卜丁是这道菜的灵魂！豌豆也必不可少哦……感恩妈妈，总是为我的一日三餐发愁～～
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

下饭菜的用料

肉末 200克 豌豆 100克
辣萝卜丁 适量 大蒜 3瓣
生姜 1块 生抽 2勺
蚝油 半勺 老抽 半勺
味精 少许 白糖 少许
盐 2克 料酒 2勺

下饭菜的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解1

步骤1

太诱人啦！
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解2

步骤2

准备肉末
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解3

步骤3

豌豆，喜欢吃的多放点
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解4

步骤4

一定要四川萝卜丁
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解5

步骤5

锅里热油，放入蒜末与姜片爆香
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解6

步骤6

倒入肉末，炒香
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解7

步骤7

倒入料酒，生抽，老抽，蚝油，炒均匀
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解8

步骤8

倒入萝卜丁与豌豆炒香，少加点水煮一分钟，加入味精与盐调味
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#妈妈牌下饭菜—豌豆肉末！的做法图解9

步骤9

最后大火收汁即可

下饭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 喜果手作 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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