干煸菜花

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小馋食光
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我们家家庭聚会，一桌子的菜我大哥洗、切、配，大厨当然是小馋啦 这个用郫县豆瓣干煸的菜花不错，非常家常的做法，小馋整理成食谱分享给大家
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

干煸菜花的用料

五花肉 100克 菜花 半个
木耳 1小把 大葱 小半根
姜 4片 蒜 1小把
食用油 1勺 郫县豆瓣 1勺
生抽 1勺 盐 1小小勺

干煸菜花的做法

#肉食主义#干煸菜花的做法图解1

步骤1

准备食材
#肉食主义#干煸菜花的做法图解2

步骤2

热锅油温5成放入五花肉片，煸炒至出油
#肉食主义#干煸菜花的做法图解3

步骤3

放入葱姜蒜炒出香味，放入郫县豆瓣炒出香味
#肉食主义#干煸菜花的做法图解4

步骤4

放入菜花翻炒均匀 放入生抽，淋入一点水翻炒均匀 盖上锅盖，中小火3分钟
#肉食主义#干煸菜花的做法图解5

步骤5

起锅盖尝下味，根据口味盐可放可不放
#肉食主义#干煸菜花的做法图解6

步骤6

翻炒均匀盛盘就好啦
#肉食主义#干煸菜花的做法图解7

步骤7

来吧…展示下…

干煸菜花的烹饪技巧

小馋通常都会给最后放的盐留有余地，这样的咸味更有层次感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 陕西

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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