牛肉新搭档，鲜美无敌，上桌秒光

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初夏来啦，给餐桌上的佳肴上个新~ 在孩子的眼里，没有肉的菜，是缺乏吸引力的，所以，只要孩子在家，肉就是主菜，孩子喜欢吃，我也乐意做的~ 牛肉，对于长身体的孩子来说，比猪肉脂肪含量低，利于长筋骨，红烧清炖都很好吃。周末做牛肉，搭配了苦瓜和蒜片，味道也是异常鲜美，分享给你们哈~
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牛肉新搭档的用料

牛肉 300克 苦瓜 1根
大蒜 适量 生抽 10毫升
白酒 1小勺 盐 适量

牛肉新搭档的做法

#肉食主义#牛肉新搭档，鲜美无敌，上桌秒光的做法图解1

步骤1

牛肉300克，苦瓜一根大蒜5粒，白酒少许，生抽适量，盐少许
#肉食主义#牛肉新搭档，鲜美无敌，上桌秒光的做法图解2

步骤2

牛肉洗净后切大片， 调入盐，生抽和白酒调味腌制一刻钟左右， 大蒜拍碎， 苦瓜去瓤后切薄片，
#肉食主义#牛肉新搭档，鲜美无敌，上桌秒光的做法图解3

步骤3

炒锅加热后放入下牛肉片， 大火滑炒牛肉至7-8分熟， 下苦瓜片翻炒至熟后调入少许食盐即可出锅~
#肉食主义#牛肉新搭档，鲜美无敌，上桌秒光的做法图解4

步骤4

成品

牛肉新搭档的烹饪技巧

牛肉和苦瓜同炒，加点蒜味道更香肉炒，入口香滑，孩子很喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-09 · 上海

©本菜谱的做法由 海燕的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 腌 锅具 炒锅 苦
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