又香又嫩的洋葱炒牛肉

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子羽5577
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我喜欢用最简单的食材最简单的方法来做菜，新鲜的食材并不需要太多的调料，以免掩盖了食材的本味。外面的烧烤，口味菜全是香料的味道，多食无益，为了健康，还是自己动手做吧！ 这道菜加上姜才三种食材，调味料也只是最基础的，但吃起来很舒服，洋葱的香甜，牛肉的嫩滑，慢慢品尝吧！
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

洋葱炒牛肉的用料

牛肉 150克 生姜 半块
洋葱 小的1个 植物油 适量
盐 2克 老抽 3克
生抽 8克 料酒（腌） 3克
玉米淀粉 2克克

洋葱炒牛肉的做法

#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备食材
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片，放料酒，生粉，少许食用油腌制
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤3

生姜切片，洋葱切块
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅里放油和姜片炒几下
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤5

再加入腌好的牛肉炒，用中火
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解6

步骤6

炒至变色盛出
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解7

步骤7

放少许油加入洋葱炒
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解8

步骤8

可以加一点点水稍微焖一下
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解9

步骤9

洋葱变软散开了
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解10

步骤10

加入牛肉
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解11

步骤11

加点老抽
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解12

步骤12

加点盐和太太乐原味鲜减盐生抽
#减一点更好#又香又嫩的洋葱炒牛肉的做法图解13

步骤13

炒至入味就可以啦

洋葱炒牛肉的烹饪技巧

牛肉腌的时候加点油炒时不易粘连
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-09 · 湖南省

©本菜谱的做法由 子羽5577 编写，未经授权不得转载
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