咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲

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这样做的金鲳鱼，鲜香美味，而且做法简单
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

五花肉金鲳鱼干煲的用料

金鲳鱼干 1条 五花肉 230克
姜 1块 蒜头 3瓣
葱 2根

五花肉金鲳鱼干煲的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解1

步骤1

金鲳鱼剪成小块，洗干净，沥干水。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解2

步骤2

五花肉切小块，蒜头切片，姜切片。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解3

步骤3

蒜片、姜片爆香，放入五花肉煸出油，
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解4

步骤4

把五花肉铲入砂锅，留底油。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解5

步骤5

放入鱼干，煎至两面微黄。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解6

步骤6

将鱼块铺在五花肉上面。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解7

步骤7

淋上1碗酱汁（酱汁做法➡️生抽+蚝油+清水，搅匀）
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解8

步骤8

盖上盖，中小火焖6分钟，放入葱段关火即可。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#咸香下饭，五花肉金鲳鱼干煲的做法图解9

步骤9

准备开吃啦。

五花肉金鲳鱼干煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 焖 煸 煎
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