自制番茄酱

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甜心Sweetheart
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孩子爱吃番茄酱，自己做的番茄酱安全没有添加剂，还有一种清新的味道。番茄酱比较快手，少做点，不建议长时间放置，冰箱冷藏不超过一星期。

自制番茄酱的用料

番茄 800克 冰糖 80克
柠檬汁 20g

自制番茄酱的做法

自制番茄酱的做法图解1

步骤1

把番茄洗净，画一个十字
自制番茄酱的做法图解2

步骤2

水煮开小火煮3-5分钟，皮裂开即可
自制番茄酱的做法图解3

步骤3

剥皮
自制番茄酱的做法图解4

步骤4

放入破壁机打成番茄汁
自制番茄酱的做法图解5

步骤5

倒入不粘锅，加入冰糖，柠檬汁。刚开始可大火，逐渐粘稠就要变成小火，避免溅到烫伤
自制番茄酱的做法图解6

步骤6

一直不停翻拌避免糊底，搅至这种状态即可出锅，晾凉装瓶
自制番茄酱的做法图解7

步骤7

鱼蛋配番茄酱，孩子爱吃

自制番茄酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 甜心Sweetheart 编写，未经授权不得转载
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