家常豆腐煲

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家常豆腐煲的用料

豆腐 1块 火锅菇 150g
香菜 3根 香肠 2根
大白菜 5叶 小米辣 4个

家常豆腐煲的做法

步骤1

准备食材：1块豆腐、3根香菜、5片大白菜、香肠2根、火锅菇一袋（150g）、小米辣4个（不能吃辣可以不放） 料汁：生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、适量盐、半勺白糖、清水半碗、搅拌均匀

步骤2

入锅豆腐煎出金黄色捞出备用、锅内爆香葱蒜辣椒

步骤3

下入海鲜菇和白菜翻炒、放入煎好的豆腐、倒入料汁、（怕咸可以少量放点烧开的水）小火焖至入味（3分钟）

步骤4

放入香菜和香肠，用铲子翻一下，盖上盖子大火收汁（2分钟）出锅即可

家常豆腐煲的烹饪技巧

家里有什么菜都可以放、看自己喜欢，如果怕咸可以在放完料汁后加入少量开水，（我加了）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 海南省

©本菜谱的做法由 美食小当嘉 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 焖 煎 煲 苦
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