夏季百吃不厌的捞汁凉粉

精品 独家
12.8万 浏览 3724 收藏
收藏
养怡小厨
养怡小厨
＋ 关注

夏天到了，怎么能离得开冰冰凉凉、顺滑细腻的凉粉
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁凉粉的用料

土豆淀粉 1碗 盐 少许
清水 5碗 大蒜 2瓣
小葱 1根 珍选捞汁 适量
辣椒油 1勺

捞汁凉粉的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法图解1

步骤1

一个大一点的容器放一碗淀粉，再放入同等量的一碗清水，搅拌均匀
#珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法图解2

步骤2

不粘锅里用同样大小的碗放四碗清水，烧到刚刚冒小泡，倒入调好的淀粉水，边倒边搅拌，小火熬成这样的粘稠透明状
#珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法图解3

步骤3

容器中提前抹一层油，将熬好的凉粉糊倒在容器中，轻轻震动几下，震出里面的气泡，自然冷却后放到冰箱冷藏24小时
#珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法图解4

步骤4

冷藏好的凉粉取出切成条
#珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法图解5

步骤5

根据个人喜好放入蒜末和小葱末
#珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法图解6

步骤6

浇上甄选捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法图解7

步骤7

喜欢吃辣的可以再放一些辣椒油，冰凉爽滑的捞汁凉粉就做好了

捞汁凉粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-16 · 北京

©本菜谱的做法由 养怡小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

捞汁凉粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #珍选捞汁 健康轻食季#夏季百吃不厌的捞汁凉粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活