雪菜梅子鱼汤

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梅子鱼富含磷等矿物质，能补充大脑营养，是补脑的食物。梅子鱼中钙的含量很高，富含蛋白质，蛋白质容易被身体吸收。青少年多吃梅子鱼可以促进身体发育，身体更强壮、更高。当身体受伤时，如手术或生病后吃梅子鱼可以加速伤口愈合，恢复活力。梅子鱼富含蛋白质、维生素A、硒等营养成分，能有效补充体内缺失的微量元素 。
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雪菜梅子鱼汤的用料

雪菜 一小碗 梅子鱼 半斤
料酒 一勺 色拉油 一勺
太太乐原味鲜减盐鲜酱油 10克 太太乐鲜鸡汁 2克
生姜 3片 白胡椒粉 1克

雪菜梅子鱼汤的做法

#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解2

步骤2

食材准备。雪菜是原来炒熟的。梅子鱼洗净备用。
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解3

步骤3

热锅，放入色拉油，油热，放入生姜，快速翻炒出香味
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解4

步骤4

放入雪菜，快速翻炒均匀
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解5

步骤5

放入适量水，大火烧开
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解6

步骤6

水开，放入梅子鱼，轻轻推开。
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解7

步骤7

放入一勺料酒
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解8

步骤8

等水开后，放入太太乐原味鲜减盐鲜酱油，搅拌一下
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解9

步骤9

放入太太乐鲜鸡汁提鲜。
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解10

步骤10

水开，放入一点白胡椒粉。尝尝味道根据自己口味微调。
#减一点更好#雪菜梅子鱼汤的做法图解11

步骤11

出锅啦！一个字，鲜！

雪菜梅子鱼汤的烹饪技巧

梅子鱼很容易熟，所以不需要煮太长时间。梅子鱼很嫩，入锅后不要用力煸炒，轻轻用勺子推开就可以了。白胡椒粉不能少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
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