蔓越莓芝士奶油挞

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美国蔓越莓市场协会
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夏日午后，和闺蜜一起享受一顿精致的下午茶，甜蜜茶香，欢声笑语，感受生活的美好。今天一起分享的是蔓越莓芝士奶油塔，精致的外观一眼虏获人心，香酥的饼干塔底，咬一口还带有美国蔓越莓的酸甜口感，加上清新的芝士奶油夹馅，吃起来真的太赞了！！和喜欢的一切在一起时，都能让我们感受到生活的确幸小“莓”好，快来一起纵想“蔓”妙时光吧~

蔓越莓芝士奶油挞的用料

黄油 60克 低筋粉 120克
糖粉 50克 蛋液 20克
食盐 1克 美国蔓越莓干 50克
奶油奶酪 150克 淡奶油 240克
细砂糖 36克 可可粉 5克
草莓粉 5克 抹茶粉 5克

蔓越莓芝士奶油挞的做法

蔓越莓芝士奶油挞的做法图解1

步骤1

美国蔓越莓切碎备用
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解2

步骤2

将黄油+低筋粉+糖粉+食盐放入料理机里搅打均匀
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解3

步骤3

加入蛋液和美国蔓越莓碎搅拌均匀
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解4

步骤4

取出揉成团，冷藏松弛半小时
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解5

步骤5

把面团擀开，用模具切出合适大小
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解6

步骤6

铺进挞模里面，去掉多余的边，扎出气孔
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解7

步骤7

烤箱提前上下火160度预热，放入烤箱中层烤20分钟出炉
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解8

步骤8

奶油奶酪+抹茶粉和草莓粉，可可粉和细砂糖分别打发后，分词加入淡奶油打发
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解9

步骤9

挤入挞皮内，铺平，用奶油和蔓越莓装饰即可
蔓越莓芝士奶油挞的做法图解10

步骤10

冷藏1小时即可享用，是不是好看又好吃呀~

蔓越莓芝士奶油挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-18 · 广西

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
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