鸡杂·乱炒

精品 独家
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爱吃内脏但做的不好,自己解馋的方式,时老师不爱吃

鸡杂乱炒的用料

杭椒 5根 小米椒 5根
鸡杂 300克 随意
生抽 随意 耗油 随意

鸡杂乱炒的做法

鸡杂·乱炒的做法图解1

步骤1

食材整理一下
鸡杂·乱炒的做法图解2

步骤2

配菜切丁,鸡杂切完焯一下水去腥味
鸡杂·乱炒的做法图解3

步骤3

油热了下配菜炒至你感觉可以了
鸡杂·乱炒的做法图解4

步骤4

下鸡杂大火翻炒,炒到你感觉合适了就行
鸡杂·乱炒的做法图解5

步骤5

加生抽翻炒几下然后调至最小火,加盐,耗油,搅拌均匀
鸡杂·乱炒的做法图解6

步骤6

找一个盘子盛出,拿厨房纸擦一下边拍照,然后就可以吃了

鸡杂乱炒的烹饪技巧

咸淡看个人爱好,我这个就是随意做的,个人口感偏淡但食材要熟透,我不喜欢大油滑熟的做法,强烈建议你们试试肯定嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-18 · 河北

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