捞汁虾仁

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气温升高，总是想吃点清爽小菜，用珍选捞汁做个捞汁虾仁，简单快捷，味道鲜美，喜欢的可以试试哦！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁虾仁的用料

白虾 1斤 西兰花 少许
泡好的木耳 1把 姜丝 适量
捞汁 5勺 小米辣 根据自家口味随意
油 少许 珍选捞汁 适量
蚝油 两勺 川香汁 一勺

捞汁虾仁的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解1

步骤1

西兰花切块焯水，木耳提前泡发焯水稍微切一下，再准备一点姜丝和小米辣。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解2

步骤2

白虾去除虾线清洗干净备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解3

步骤3

水开后白虾如果煮2-3分钟。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解4

步骤4

捞出后用凉水过凉，可以多过几遍凉水，虾肉遇凉水后会更紧实。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解5

步骤5

剥出虾仁。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解6

步骤6

大碗中倒入适量珍选捞汁，加入适量川香汁和蚝油搅拌均匀。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解7

步骤7

把菜和虾仁放入捞汁中，浸泡15分钟左右即可开吃。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁虾仁的做法图解8

步骤8

味道鲜美，值得试试。

捞汁虾仁的烹饪技巧

白虾煮好，一定用凉水浸会，注意换水，这样虾肉更紧实。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 山东

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 焯 咸 蚝油味 辣
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