莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】

莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】

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莴笋切片烘干或者晒干 都赋予了莴笋独特的风味 口感依然脆爽 却多了一些韧劲 味道也变得更加浓郁 配上五花肉 真的是相得益彰

莴笋干炒肉的用料

莴笋 适量 五花肉 适量
食盐 适量 姜片 适量
蒜片 适量 小米辣 适量
蚝油 适量 生抽 适量
鸡精 适量 青辣椒圈 适量

莴笋干炒肉的做法

莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解1

步骤1

1.莴笋去皮后切片
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解2

步骤2

2.莴笋挤干水分，放入烤箱100度烘干
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解3

步骤3

3.取莴笋干，倒入适量水，浸泡2小时左右，捞出莴笋片备用
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解4

步骤4

4.锅中倒油，倒入五花肉，煸出油脂
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解5

步骤5

5.下入姜片，蒜片，小米辣炒出香味
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解6

步骤6

6.倒入莴笋片，翻拌均匀
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解7

步骤7

7.倒入适量清水咕嘟一会，
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解8

步骤8

8.再加入食盐、蚝油、生抽、鸡精、青辣椒圈
莴笋的不一样的吃法 【莴笋干炒肉】的做法图解9

步骤9

9.翻拌均匀就可以出锅了，莴笋干脆脆的有韧劲，非常好吃哦，你们也快试试吧

莴笋干炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 你们的超级九九 编写，未经授权不得转载
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