超适合夏天的提拉米苏冰淇淋

精品 独家
1.3万 浏览 774 收藏
收藏
share甜
share甜
＋ 关注

提拉米苏冰淇淋的用料

牛奶 35毫升 白糖 40g
稀奶油 100ml 蛋黄 1个
朗姆酒 25毫升 奶油奶酪 125克

提拉米苏冰淇淋的做法

超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法图解1

步骤1

蛋黄、白糖、牛奶和朗姆酒放入盆中，搅拌均匀
超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法图解2

步骤2

将蛋黄糊放入锅中隔水加热搅拌，水开即可关火，此步骤主要是为了白糖充分融化以及蛋黄杀菌
超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法图解3

步骤3

奶油奶酪软化后搅拌至顺滑
超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法图解4

步骤4

将蛋黄糊倒入奶油奶酪中搅拌均匀
超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法图解5

步骤5

淡奶油中速打发至八九分，打蛋器明显感受到阻力
超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法图解6

步骤6

蛋黄糊与淡奶油搅拌均匀，放入冰箱冷冻一夜
超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法图解7

步骤7

取出冰激凌稍微在室温下软化后，挖出冰激凌球，撒上可可粉。也可以不撒，其实我个人觉得不撒更好吃。

提拉米苏冰淇淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-20 · 上海

©本菜谱的做法由 share甜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

提拉米苏冰淇淋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超适合夏天的提拉米苏冰淇淋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 超适合夏天的提拉米苏冰淇淋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活