开心果曲奇饼干

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520给爱的人做个开心果曲奇吧，希望他可以永远开开心心！
参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~#

开心果曲奇饼干的用料

黄油 130克 低筋面粉 180克
细砂糖 40克 鸡蛋 1个
红曲精华 适量

开心果曲奇饼干的做法

#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备好材料
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化（我这个放太久了，有点过了，可以放进冰箱冷冻5分钟再拿出来操作）
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器打至颜色变白（无需打发），放入细砂糖
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解4

步骤4

打至融合在一起
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解5

步骤5

分三次加入全蛋液，打至完全融合
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解6

步骤6

第二次加入蛋液，打至完全融合
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解7

步骤7

第三次加入蛋液，打至完全融合
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解8

步骤8

滴入红曲精华
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解9

步骤9

打均匀
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解10

步骤10

筛入低筋面粉
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解11

步骤11

用刮刀拌匀
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解12

步骤12

选想要的裱花嘴放入裱花袋中，套在杯子上，装入面团
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解13

步骤13

准备好熟开心果
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解14

步骤14

挤在垫了油纸的烤盘上
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解15

步骤15

开心果剥壳，取出果仁，压在曲奇饼干中心位置
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解16

步骤16

放入小烤箱中层，150度25分钟，大烤箱可以170度20分钟
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解17

步骤17

烤好的饼干取出放凉，烤好后取出放凉
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解18

步骤18

放凉后酥酥脆脆
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解19

步骤19

成品图
#美国开心果快乐食光#开心果曲奇饼干的做法图解20

步骤20

小烤箱温度不要太高，否则容易上色过度（如上图）

开心果曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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