番茄土豆炖牛肉

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土豆土豆炖牛肉 牛肉营养丰富，对于提高机体抗病能力有着非常不错的帮助。老少皆宜，配上米饭，绝了！

番茄土豆炖牛肉的用料

牛肉 一人份 土豆 1个
西红柿 2个 姜 1块
葱 1段 大料、香叶、花椒、桂皮 适量
老抽 1汤匙 蚝油 1汤匙
白酒或料酒 1汤匙 盐 10g
冰糖 8颗 洋葱 半个
香菇 3朵 生抽 1勺

番茄土豆炖牛肉的做法

番茄土豆炖牛肉的做法图解1

步骤1

1️⃣准备食材：牛肉，番茄，土豆，洋葱香菇，葱姜蒜，花椒，八角，香叶，生抽，老抽，料酒，盐
番茄土豆炖牛肉的做法图解2

步骤2

2️⃣将所有食材切好备用
番茄土豆炖牛肉的做法图解3

步骤3

3️⃣国内放底油，放入葱姜蒜，小米辣，炒出香味
番茄土豆炖牛肉的做法图解4

步骤4

4️⃣放入牛肉，翻炒
番茄土豆炖牛肉的做法图解5

步骤5

5️⃣放入佐料，一勺老抽，一勺料酒，一勺生抽，翻炒上色
番茄土豆炖牛肉的做法图解6

步骤6

6️⃣放入所有配菜翻炒
番茄土豆炖牛肉的做法图解7

步骤7

颜色非常漂亮
番茄土豆炖牛肉的做法图解8

步骤8

7️⃣一勺白糖，半勺盐翻炒
番茄土豆炖牛肉的做法图解9

步骤9

8️⃣倒入开水炖10分钟
番茄土豆炖牛肉的做法图解10

步骤10

9️⃣出锅装盘，配上一碗大米饭，浇上汤汁，超级下饭

番茄土豆炖牛肉的烹饪技巧

我做的是一人量，牛肉切的比较小块，不用炖煮很久，如果做家庭版，牛肉大块，炖煮时间要30分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 北京市

©本菜谱的做法由 ♥北漂一枚小厨娘 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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