炒烤鲜蘑

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里屿
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家常美味～

炒烤鲜蘑的用料

盐 4克 鲜蘑 300克
五花肉 100克 大葱 1根
香菜 3-4根 烧烤料 适量
香油 1勺 生抽 1勺

炒烤鲜蘑的做法

炒烤鲜蘑的做法图解1

步骤1

蘑菇撕小朵洗净后挤一下水分，热锅凉油先放入蘑菇炒出水分后，先将水分倒掉，继续炒至蘑菇表面发黄微焦盛出备用；
炒烤鲜蘑的做法图解2

步骤2

利用底油，放入肉片、花椒粉炒至变色； 放入2/3的葱花和一勺老抽炒出香味；
炒烤鲜蘑的做法图解3

步骤3

放入蘑菇、生抽、烧烤料翻炒，放入剩余的葱花和香菜段；
炒烤鲜蘑的做法图解4

步骤4

出锅前淋上一勺香油翻炒一下即可～

炒烤鲜蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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