腊肠炒青椒

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腊肠是一样很好的下酒菜。菜园里的辣椒裹着香香的腊肠，喝上一杯小酒，这日子过得好惬意。
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腊肠炒青椒的用料

青椒 200g 腊肠 200g
大蒜 5瓣 小米辣 4个
葱 1根

腊肠炒青椒的做法

#减一点更好#腊肠炒青椒的做法图解1

步骤1

腊肠洗净，切成细圈圈，锅里放水，放腊肠煮开后，洗净，沥干水。
#减一点更好#腊肠炒青椒的做法图解2

步骤2

青椒切圈圈，蒜瓣切片，小米辣切圈，葱切圈。
#减一点更好#腊肠炒青椒的做法图解3

步骤3

热锅放油，烧开后放腊肠，爆炒。
#减一点更好#腊肠炒青椒的做法图解4

步骤4

放蒜片，小米辣，青椒，翻炒均匀后放点鸡精，生抽，蚝油，调味。
#减一点更好#腊肠炒青椒的做法图解5

步骤5

洒上葱花，即食。
#减一点更好#腊肠炒青椒的做法图解6

步骤6

香香的下酒菜。

腊肠炒青椒的烹饪技巧

腊肠放锅里先放冷水，烧开，煮软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 湖南

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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