小白香菜牛肉

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希语cici
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减肥中！听说上古时候吃牛肉不长胖

小白香菜牛肉的用料

黄牛肉 200g 香菜 一把
大蒜 几瓣 生姜 一小块
生粉 一茶匙 胡椒粉 一小茶匙
生抽 一小茶匙 豆瓣 一勺
料酒 一勺 花椒 6粒
小米辣 5个

小白香菜牛肉的做法

小白香菜牛肉的做法图解1

步骤1

香菜洗干净，切长段
小白香菜牛肉的做法图解2

步骤2

小米辣，切圈⭕，蒜姜
小白香菜牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉切丝，加一勺芡粉，一勺生抽，一勺料酒，一勺生清油，一勺豆瓣搅拌均匀
小白香菜牛肉的做法图解4

步骤4

油热下蒜，姜，花椒。炒香下牛肉，牛肉变色马上放香菜，香菜焉了就出锅
小白香菜牛肉的做法图解5

步骤5

棒棒哒！

小白香菜牛肉的烹饪技巧

牛肉腌制的时候加清油是为了让牛肉嫩一点，也是防止加了芡粉牛肉粘在一起变老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 希语cici 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 苦 香菜味 辣
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