玉米面小饼

玉米面小饼

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还在发愁早餐做啥给宝宝吃？如果你想让早餐省心又美味，那这款玉米面小饼一定不要错过。简单免揉面，做起来轻松省事，营养丰富又健康，而且特别蓬松暄软，男女老少都很喜欢。玉米面的香气很足，口感松软香甜，平时用玉米面做辅食，宝宝总会觉得口感粗糙，做成这样的小饼后，就很好规避了这个缺点，端上桌宝宝们都抢着吃，一直连连夸赞。 一搅一煎，轻松无难度，厨艺小白也可以快速上手，早餐如果还在纠结安排什么，那它正合适！ 入口香气十足，饱腹感强。色泽金黄诱人，质地松软Q弹，越吃越香！

玉米面小饼的用料

玉米面 150g 开水 150g
酵母 3g 盐 1勺（约3g）
鸡蛋 1个 中筋面粉 150g
温水 100g 葱花 20g
肉肠（提前切碎） 2条

玉米面小饼的做法

玉米面小饼的做法图解1

步骤1

食材准备
玉米面小饼的做法图解2

步骤2

玉米面里加入开水，一边用筷子搅拌成絮状，放至不烫手。
玉米面小饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋、盐、酵母，搅拌均匀。
玉米面小饼的做法图解4

步骤4

加入中筋面粉、温水。
玉米面小饼的做法图解5

步骤5

调成比较浓稠的面糊。
玉米面小饼的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
玉米面小饼的做法图解7

步骤7

取出搅拌排气后加入葱花和肉肠丁。
玉米面小饼的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
玉米面小饼的做法图解9

步骤9

电饼铛刷上薄油，戴上一次性手套，手套抹油，取一小块面团团圆，放入预热好的电饼铛。
玉米面小饼的做法图解10

步骤10

盖上盖子，煎3-5分钟，煎至两面金黄就可以出锅了。
玉米面小饼的做法图解11

步骤11

吃不完的小饼室温可以放两天，冷冻保存可以放一周。想不揉面就做它，营养健康还特别简单，金黄松软，口感细腻，吃一次就上瘾！

玉米面小饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 拌 冻 电器
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