狂吃:虾排咖喱饭

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这是一道快手菜,几乎不需要调味就可以完成! 口味偏清淡,推荐给家里的小朋友吃。 买来的虾滑粘上蛋液和面包糠,烤箱烤熟之后就是味道和样子都合格的虾排。 用土豆洋葱和胡萝卜熬一个浓稠的咖喱酱汁,这道菜也就完成的差不多了。
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虾排咖喱饭的用料

虾滑 1份 鸡蛋 1个
面包糠 适量 胡萝卜 1根
土豆 1个 米饭 适量
洋葱 半个 咖喱块 1块
生抽 1勺 老抽 半勺
半勺 辣椒粉(可不加) 适量

虾排咖喱饭的做法

#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解1

步骤1

1. 买来的虾滑先解冻。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解2

步骤2

2. 裹一层蛋液。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解3

步骤3

3. 再裹一层面包糠。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解4

步骤4

4. 虾排上喷少许油。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解5

步骤5

5. 烤箱180度20分钟。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解6

步骤6

6. 洋葱,胡萝卜和土豆先用热油炒香。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解7

步骤7

7. 半生状态即可。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解8

步骤8

8. 加入没过食材的水。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解9

步骤9

9. 煮开后加一块咖喱块混匀。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解10

步骤10

10. 简单用生抽老抽和糖调味,喜欢辣的可以适当加辣。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解11

步骤11

11. 煮成浓稠的咖喱酱汁。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解12

步骤12

12. 浇在饭上。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解13

步骤13

13. 虾排切块。
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步骤14

14. 盖饭。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解15

步骤15

15. 简单装饰一下。
#夏日吃货嘉年华#狂吃:虾排咖喱饭的做法图解16

步骤16

16. 完成!

虾排咖喱饭的烹饪技巧

适合小朋友的咖喱饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-25 · 江苏

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