空炸土豆排骨

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空炸土豆排骨的用料

排骨 600克 土豆 3个
大蒜 5瓣 黑胡椒粒 3克
盐 3克 小葱 2根
生姜 1块 八角 2个
迷迭香 1根 橄榄油 5克
东古金标蚝油 1勺 东古烧烤汁风味调料汁 2勺

空炸土豆排骨的做法

#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解1

步骤1

食材准备
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解2

步骤2

排骨，八角，蒜泥，葱段放入玻璃器皿中，倒入2-3勺东古烧烤汁风味调料汁
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解3

步骤3

加点东古金标蚝油
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解4

步骤4

将排骨和配料抓揉入味，腌制后放入冰箱冷藏2小时
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解5

步骤5

土豆洗净，削皮
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解6

步骤6

土豆切成滚刀
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解7

步骤7

土豆下锅煮8-10分钟
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解8

步骤8

捞出土豆，沥干水分
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解9

步骤9

土豆放入碗中，撒上黑胡椒粒和盐
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解10

步骤10

加勺橄榄油，拌匀即可
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解11

步骤11

腌制入味的排骨放入空气炸锅中，200°，15分钟烤制
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解12

步骤12

烤制过程中，排骨需要翻一面
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解13

步骤13

将排骨翻一面，继续烤制
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解14

步骤14

将土豆铺在排骨上，再烤制8分钟即可出锅装盘
#东古525掌勺节#空炸土豆排骨的做法图解15

步骤15

咸香入味的空炸土豆排骨，迷迭香点缀一下，即可享用美味了

空炸土豆排骨的烹饪技巧

排骨腌制2小时入味。土豆煮8-10分钟后，加黑胡椒粒，盐和橄榄油拌匀。排骨先烤制15分钟后放入土豆，再继续烤制8分钟即可出锅装盘，迷迭香点缀一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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