秘制红烧土豆排骨

精品 独家
429.8万 浏览 2.7万 收藏
收藏
张丹丹美食小记
张丹丹美食小记
＋ 关注

排骨营养又美味～有很多种吃法，我比较喜欢的就是红烧，浓香美味～

红烧土豆排骨的用料

肋排 2根 土豆 一个
生抽 1汤匙 料酒 1汤匙
小米椒 2根 蚝油 1汤匙
姜 少许 蒜 少许
老抽 1汤匙 大葱 一段
盐 1汤匙 糖 适量
花椒 适量粒 八角 1个
豆瓣酱 1勺

红烧土豆排骨的做法

秘制红烧土豆排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材，排骨切段洗好，土豆切块，我喜欢留皮的，不喜欢的可以去皮
秘制红烧土豆排骨的做法图解2

步骤2

起锅烧油，转小火依次放入豆瓣酱、白糖、葱段、大蒜、姜片、花椒、八角等，小火炒香
秘制红烧土豆排骨的做法图解3

步骤3

放入排骨煎炒三分钟左右，放入料酒、生抽和适量老抽
秘制红烧土豆排骨的做法图解4

步骤4

倒入适量开水，大火烧开后转小火慢炖
秘制红烧土豆排骨的做法图解5

步骤5

炖十多分钟左右放入土豆继续炖
秘制红烧土豆排骨的做法图解6

步骤6

土豆炖软以后大火收汁
秘制红烧土豆排骨的做法图解7

步骤7

出锅放点葱段香菜～
秘制红烧土豆排骨的做法图解8

步骤8

开吃啦！

红烧土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 张丹丹美食小记 编写，未经授权不得转载

红烧土豆排骨的其他做法更多

红烧土豆排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

红烧土豆排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秘制红烧土豆排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 秘制红烧土豆排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活