自制芝麻酱拌面

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一直心心念念想自己做芝麻酱,没想到这么简单,真的巨香。夏天热热的天气,来个芝麻酱拌面真的很美味。如果实在怕麻烦,可以用现成的芝麻酱也一样啊。

自制芝麻酱拌面的用料

挂面(拉面) 200g 黄瓜丝 100g
白芝麻 300克 花生米 100克
香油 30ml 肥牛卷 100g
香菜 1根 辣椒面 少许
生抽 2勺 米醋 1勺
芝麻酱(备用) 2勺

自制芝麻酱拌面的做法

自制芝麻酱拌面的做法图解1

步骤1

把白芝麻炒熟、花生米炒熟去皮。
自制芝麻酱拌面的做法图解2

步骤2

加入少许香油,加入榨汁机搅打成泥。
自制芝麻酱拌面的做法图解3

步骤3

消毒玻璃瓶、装入芝麻酱。
自制芝麻酱拌面的做法图解4

步骤4

葱花、蒜末、白芝麻、可以吃辣的放辣椒面,淋上热油。
自制芝麻酱拌面的做法图解5

步骤5

加入两勺生抽、一勺米醋、可以加入少许糖提鲜、两勺芝麻酱搅拌均匀。
自制芝麻酱拌面的做法图解6

步骤6

加入肥牛卷、黄瓜丝、熟花生米,喜欢吃香菜可以放一点。
自制芝麻酱拌面的做法图解7

步骤7

搅拌均匀真的特别香。

自制芝麻酱拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-05-30 · 山东省

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