茶叶蛋

精品 独家
1.2万 浏览 292 收藏
收藏
家花购
家花购
＋ 关注

这边立夏有一个习俗，要吃蛋，于是做了好多茶叶蛋，味道真的太太 美味了，一定要试一下哦！
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

茶叶蛋的用料

鸡蛋 20枚 草菇老抽 适量
八角 适量 红茶 适量
香叶 适量 花椒 适量
盐 适量 糖 适量
干红辣椒 适量 桂皮 适量

茶叶蛋的做法

#减一点更好#茶叶蛋的做法图解1

步骤1

先准备好需要的材料，红茶，香叶，八角，花椒，干辣椒，生抽，酱油
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解2

步骤2

喜欢其他的也可以再加入其他佐料
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解3

步骤3

先把鸡蛋清洗干净，锅里加水煮6到8分钟，捞出来用冷水冲泡，把蛋壳敲碎，再重新加入锅里，再加水加入佐料
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解4

步骤4

把所有的佐料都加进去，再加入盐，老抽，生抽，酱油
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解5

步骤5

再煮十分钟左右关火
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解6

步骤6

用的太太乐减盐生抽酱油
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解7

步骤7

喜欢鹌鹑蛋的也可以再加入鹌鹑蛋
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解8

步骤8

煮到时间以后关火进行焖制，我是晚上煮的，放了冰箱一晚上，更加入味
#减一点更好#茶叶蛋的做法图解9

步骤9

第二天吃的时候拿出来热一下，或者直接可以吃

茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 家花购 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煮 焖 电器 冰箱
上传我做的这道菜

茶叶蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #减一点更好#茶叶蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #减一点更好#茶叶蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活