捞汁炒茄子

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珍选捞汁是万能汁，凉拌炒菜都好吃✌
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁炒茄子的用料

尖椒 1个 茄子带皮 1个约450
淀粉 适量 油 15-20克
花椒粒 适量 鸡精 适量
香油 适量 料汁：
珍选捞汁 40克 生抽 15克
料酒 10克 白糖 5克

捞汁炒茄子的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子洗净、削皮、切滚刀块。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解2

步骤2

放入一个大碗。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解3

步骤3

盖盖子微波四分钟。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解4

步骤4

期间准备尖椒，洗净切菱形块，配好料汁。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解5

步骤5

微波好后会出一点点水，捡到另一个盆里，撒上淀粉。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解6

步骤6

混合均匀，每一块都粘上粉。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解7

步骤7

锅里倒油，油热后放入花椒粒。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解8

步骤8

倒上茄子。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解9

步骤9

倒上尖椒。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解10

步骤10

茄子是熟的，还尖椒一起煎至金黄。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解11

步骤11

倒上料汁。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解12

步骤12

翻炒均匀。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解13

步骤13

鸡精适量。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解14

步骤14

香油适量。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解15

步骤15

搅拌均匀出锅。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁炒茄子的做法图解16

步骤16

很好吃，有点鱼香的口味。

捞汁炒茄子的烹饪技巧

茄子微波熟省时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 河北省

©本菜谱的做法由 璀璨星空_i7xk 编写，未经授权不得转载

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