空气炸锅香酥腐乳炸酥肉

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清清颜
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在爸爸看不到的地方学着爸爸的样子做了腐乳炸酥肉，第一次做真的超成功，怕油炸太油腻，所以改用空气炸锅，又健康又美味！！

空气炸锅香酥腐乳炸酥肉的用料

五花肉 500g 胡椒粉 适量
红薯粉 3勺 南乳 一块
葱姜蒜 适量 花生油 适量
生抽 适量 蚝油 适量
料酒 适量

空气炸锅香酥腐乳炸酥肉的做法

空气炸锅香酥腐乳炸酥肉的做法图解1

步骤1

五花肉去皮，用刀背敲打好入味，加入葱姜蒜 料酒 胡椒粉 生抽 蚝油 南乳一块再加入适量南乳汁，抓拌均匀，再倒入少许花生油抓匀放冰箱腌制一小时
空气炸锅香酥腐乳炸酥肉的做法图解2

步骤2

腌制好的五花肉把葱姜蒜挑岀来，加入三勺的红薯粉抓拌均匀，放入空气炸锅，160度12分钟
空气炸锅香酥腐乳炸酥肉的做法图解3

步骤3

第一遍的效果，这时已经八成熟了，翻个面，200度5分钟，重复此步骤4、5次，直到五花肉表皮酥脆(每个人的空气炸锅参数不一样，自己把控好温度，不要炸焦了)
空气炸锅香酥腐乳炸酥肉的做法图解4

步骤4

岀锅切成厚度适中的薄片，真的超好吃

空气炸锅香酥腐乳炸酥肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 广东

©本菜谱的做法由 清清颜 编写，未经授权不得转载
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