芹菜豆皮牛肉丸

芹菜豆皮牛肉丸

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阿紫郡主
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简单快捷下饭菜--芹菜豆皮牛肉丸。潮汕牛肉丸的做法真不少，今天给家人们炒了个芹菜豆皮牛肉丸，微辣下饭，豆皮柔软劲道，牛肉丸Q弹爆汁，干几大碗米饭都不成问题你们也快来尝试下哦！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

芹菜豆皮牛肉丸的用料

牛肉丸 300g 豆皮 1张
芹菜 100g 青辣椒 半个
红辣椒 半个 菜籽油 1勺
东古沙茶酱 1勺 东古蒜蓉辣酱酱 1勺

芹菜豆皮牛肉丸的做法

#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解1

步骤1

食材准备
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解2

步骤2

牛肉丸切片
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解3

步骤3

起锅烧油，倒入菜籽油，冒青烟后放入牛肉丸片
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解4

步骤4

倒入1勺东古蒜蓉辣椒酱
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解5

步骤5

1勺东古沙茶酱
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解6

步骤6

牛肉丸片翻炒均匀
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解7

步骤7

放入豆皮，倒点清水焖烧5分钟
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解8

步骤8

出锅前放入芹菜和青红椒
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解9

步骤9

翻炒断生即可出锅装盘
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解10

步骤10

成品
#东古525掌勺节#芹菜豆皮牛肉丸的做法图解11

步骤11

今天给家人们炒了个芹菜豆皮牛肉丸，微辣下饭，豆皮柔软劲道，牛肉丸Q弹爆汁，干几大碗米饭都不成问题你们也快来尝试下吧

芹菜豆皮牛肉丸的烹饪技巧

楼上有制作过程，简单快捷，厨房小白也能做出美味绝绝子的牛肉丸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
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