蒜泥茄子

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何怼怼
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天热了，小凉菜做起来，

蒜泥茄子的用料

茄子 500克 蒜 8瓣
小米辣 2个 醋 半勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 适量 香油 适量
青椒 半个

蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

茄子切段，放进蒸锅，
蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

蒸茄子时调好料汁，把上面的调味品都倒进碗里，搅拌均匀。
蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

蒸好的茄子放凉撕成条状，
蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

倒入调好的料汁放冰箱冷藏一下更好吃。
蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

用来配米饭，很下饭的。

蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 河南省

©本菜谱的做法由 何怼怼 编写，未经授权不得转载
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