盐水猪肝

盐水猪肝

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盐水猪肝的用料

猪肝 300g 盐 10g
花椒 适量 干辣椒 适量
开水 400克

盐水猪肝的做法

盐水猪肝的做法图解1

步骤1

准备300克猪肝切成小块，放入冷水浸泡，浸泡12—24小时，中间反复换水浸泡，直到里面血水泡干净
盐水猪肝的做法图解2

步骤2

泡好的猪肝，冷水入锅，小火煮出里面的血水，
盐水猪肝的做法图解3

步骤3

全程不要沸腾，保持小火20—30分钟，根据猪肝熟的程度 ，调整时间
盐水猪肝的做法图解4

步骤4

煮好的猪肝，热水反复清洗
盐水猪肝的做法图解5

步骤5

准备干辣椒，花椒，盐
盐水猪肝的做法图解6

步骤6

准备一个干净的瓶子，放入干辣椒，花椒，盐，倒入400克开水，再放入猪肝，浸泡一晚食用
盐水猪肝的做法图解7

步骤7

浸泡好的猪肝，切片在调个料汁即可

盐水猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 安徽

©本菜谱的做法由 森乔美食日记 编写，未经授权不得转载
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