大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖

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马蹄虾仁馅的用料

马蹄 500克 河虾 300克
黑猪肉糜 300克 馄饨皮 300克
料酒 2瓶盖 盐 2勺
姜 适量 葱花 适量
橄榄油 适量 黑胡椒粉 适量

马蹄虾仁馅的做法

大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解1

步骤1

食材图片
大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解2

步骤2

1、虾仁剥出，用开水冲一下（虾进冰箱冷冻一下后瞬间很好剥）。 2、马蹄洗净，去皮备用（马蹄因为买的不是现成的，所以要多买一点，因为品质不一）。 3、生姜、葱切好备用。
大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解3

步骤3

马蹄加生姜一起搅好啦～
大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解4

步骤4

和馅啦～（材料都加进去/肉要搅出筋） （调味料：加入盐、胡椒粉、料酒、橄榄油） 口味比较清淡，调味料比较少。
大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解5

步骤5

盘子准备好，包馄饨。
大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解6

步骤6

包好的馄饨准备下锅。
大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解7

步骤7

下馄饨 水开之后下入馄饨，加冷水；等第二次开，再加冷水；第三次就可以出锅啦。 可以拿勺子稍微铲一下底，但是要轻轻的，小心破皮。 注意⚠️可以看下馄饨是否飘起，飘起的话就是可以咯。
大馄饨（马蹄虾仁馅）新颖的做法图解8

步骤8

开吃

马蹄虾仁馅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 江苏省

©本菜谱的做法由 舍喜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 冻 电器 冰箱
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