黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

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家的味道东古酿造！黄瓜炒鸡蛋其含蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素、钙和铁等多种营养物质，具有养颜、促消化、提升免疫及健脑等功效。黄瓜中富含维生素e和维生素c，具有较强的抗氧化作用。可有效清除体内自由基，延缓细胞寿命，并能延缓衰老。黄瓜中含有纤维素成分，能促进肠胃蠕动，增强胃部消化功能，有助于预防便秘。黄瓜炒鸡蛋中含有大量蛋白质和微量元素，也有多种维生素成分，可促进体内抗体合成，增强机体免疫力。鸡蛋中富含DHA和卵磷脂、卵黄素等营养成分，可促进神经系统强脑细胞活力和身体发育。
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

黄瓜炒鸡蛋的用料

黄瓜 一根 鸡蛋 2个
洋葱 少许 色拉油 10克
东古淡盐一品鲜生抽 15克

黄瓜炒鸡蛋的做法

#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

食材准备
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

黄瓜洗净切片，洋葱切块，鸡蛋调匀。
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅，放入一勺色拉油
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

油热，放入鸡蛋液，快速翻炒
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入洋葱片，煸炒一下
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入黄瓜，快速翻炒
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入15克东古淡盐一品鲜生抽
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

适当放一勺开水，快速翻炒，尝尝味道根据自己口味微调。
#东古525掌勺节#黄瓜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

出锅啦！鲜香味美！

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

最后放一勺开水我觉得很必要。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 江苏

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 东古 香 葱香味
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