老黄瓜烧河虾

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老黄瓜烧河虾的用料

河虾 200g 老黄瓜 1根(约250克)
六月鲜 2勺 食用油 适量
黄酒 150克 小葱 2根

老黄瓜烧河虾的做法

老黄瓜烧河虾的做法图解1

步骤1

老黄瓜洗净，去皮，对半切，去籽后，斜切。备用
老黄瓜烧河虾的做法图解2

步骤2

河虾清洗后，滤干水分，备用。
老黄瓜烧河虾的做法图解3

步骤3

起油锅，爆炒河虾，大约一分钟左右，河虾整体变色，即可。然后盛起，备用。
老黄瓜烧河虾的做法图解4

步骤4

起油锅，爆炒黄瓜，大火翻炒2—3分钟。 锅内加水，与黄瓜齐平，大火煮3分钟左右，加六月鲜，食盐调味，在加入爆炒过的河虾，大火煮开，差不多一分钟左右。最后收汁，出锅。

老黄瓜烧河虾的烹饪技巧

老黄瓜一定要多煸炒一会儿。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 上海市

©本菜谱的做法由 小不点的Diy 编写，未经授权不得转载

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