黑蒜番茄拌意大利面

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一个超级简单的西式中餐——黑蒜番茄拌意大利面，味道清新又清爽，营养丰富，多吃不觉腻，超有夏天的感觉
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

黑蒜番茄拌意大利面的用料

盐 2克 意大利面 80克
芦笋 30克 小番茄 50克
黑蒜 3个 大蒜 10克
小葱 5克 橄榄油 15克
糖 10克 有机米醋 10克
黑胡椒 1克 盐 2克

黑蒜番茄拌意大利面的做法

#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解1

步骤1

#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解2

步骤2

#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解3

步骤3

黑蒜番茄拌意大利面所需材料
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解4

步骤4

小番茄对半切开，放在碗内，加入糖、盐、有机米醋（番茄用迷你型的就行，如果是大的，就切块状）
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解5

步骤5

把黑蒜撕去外皮，对半切开，再投入放番茄的碗中，注入橄榄油，拌20分钟以上，待用
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解6

步骤6

意大利面放在沸水内煮10分钟，再盖上盖子焐5分钟，捞起
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解7

步骤7

另再用沸水加点油，把芦笋焯至刚熟，捞起
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解8

步骤8

把熟意大利面与熟芦笋放一起，加点橄榄油拌着防粘，待用
#忽而夏至 清凉一夏#黑蒜番茄拌意大利面的做法图解9

步骤9

把腌够时间的番茄、黑蒜等拌料连汁一起与意大利面、芦笋拌好，即可食用

黑蒜番茄拌意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 火镀红叶 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 茄汁味
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