家乡味-东北大丰收

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“大丰收”顾名思义，食材主线是农作物，少不了玉米、豆角和土豆，象征着丰收的季节，也寄托着连年大丰收的美好愿望。 这些食材炖在一起，香而不腻，吃下每一口都是不同的味道，各种滋味回味无穷。
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东北大丰收的用料

豆角 200克 土豆 1个
玉米 1根 五花肉 20克
葱 1根 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 50克
酱油 1勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 盐 5克

东北大丰收的做法

#向往的生活 就是外婆乡#家乡味-东北大丰收的做法图解1

步骤1

豆角洗净，热火不加油先炒一下水份捞出来
#向往的生活 就是外婆乡#家乡味-东北大丰收的做法图解2

步骤2

油热放入葱花爆香，五花肉煸香
#向往的生活 就是外婆乡#家乡味-东北大丰收的做法图解3

步骤3

放入豆角
#向往的生活 就是外婆乡#家乡味-东北大丰收的做法图解4

步骤4

再烹入酱油炒上色，一点老抽，蚝油
#向往的生活 就是外婆乡#家乡味-东北大丰收的做法图解5

步骤5

放入土豆和切好的玉米
#向往的生活 就是外婆乡#家乡味-东北大丰收的做法图解6

步骤6

加入适量清水，放盐甜味。中大火炖30分钟左右
#向往的生活 就是外婆乡#家乡味-东北大丰收的做法图解7

步骤7

豆角软烂，玉米香甜，土豆绵软，又带走菜籽油的香味

东北大丰收的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-10 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 布丁豆丁妈 编写，未经授权不得转载
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