炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

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小葵姥姥
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三餐四季人间烟火气，离不开金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，用它炸至的萝卜丸子上色、增香、还原小时侯外婆炸的萝卜丸子的菜油香，想起了和外婆在一起的幸福时光！
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炸萝卜丸子的用料

白萝卜 1个 生姜 1块
盐 适量 鸡蛋 1个
玉米淀粉 2勺 面粉 适量
金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量

炸萝卜丸子的做法

#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解1

步骤1

准备食材，金龙鱼外婆乡小榨菜籽油、白萝卜。
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解2

步骤2

白萝卜洗净去皮擦丝，加入适量的盐腌制十分钟刹去萝卜里的水分，用手挤干水分，用刀切碎。
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解3

步骤3

把切好的白萝卜碎放入盆中，加入姜末、搅拌均匀，在打入一个鸡蛋搅拌均匀。
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解4

步骤4

加入2勺淀粉，适量的面粉搅拌均匀，如果不够咸再加入适量的盐调味。
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解5

步骤5

最后加入1勺金龙鱼外婆香小榨菜籽油增香。
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解6

步骤6

然后把它团成一个个的小萝卜丸子放入盘中备用。
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解7

步骤7

小锅中倒入适量金龙鱼外婆香小榨菜籽油，油温升至6成热下入小丸子，中小火慢炸，炸至丸子定型在翻动，变成金黄色捞出，等油温升高在复炸一次。
#向往的生活 就是外婆乡#炸萝卜丸子的做法图解8

步骤8

用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油炸至的萝卜丸子，色泽金黄，外脆内软，非常美味。

炸萝卜丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 小葵姥姥 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 腌 金龙鱼 辣 姜汁味
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