夏季时令/红苋菜大馄饨

夏季时令/红苋菜大馄饨

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又到了一年有红苋菜的季节

红苋菜大馄饨的用料

红苋菜 1把 油盐 适量
牛肉/猪肉 100g 现成馄饨皮 30张
紫菜碎 3g

红苋菜大馄饨的做法

夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解1

步骤1

红苋菜摘下来
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解2

步骤2

红苋菜剁碎焯水，因为红苋菜富含钙，焯水是为了去草酸，草酸和钙容易引发结石。沥干水，拌入肉馅，加入适量蚝油、盐、麻油
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解3

步骤3

包成云宝馄饨
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解4

步骤4

一共包了29只
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解5

步骤5

开水烧开、等沸腾
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解6

步骤6

馄饨下锅，加一勺盐，盖上锅盖，等馄饨浮上水面
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解7

步骤7

汤底：一勺盐，一勺鸡精、一勺十三香、一勺酱油
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解8

步骤8

加一把紫菜碎，冲入沸水
夏季时令/红苋菜大馄饨的做法图解9

步骤9

好吃

红苋菜大馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 热汤圆 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 拌 焯 主食
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