捞汁土豆片

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夏天了，就想吃点开胃的素菜，土豆片脆爽爽的，非常利口。而且加了捞汁的料汁，吃起来酸爽可口，非常解腻。为了孩子也能吃，忍痛没有加辣椒，吃了不怕上火。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁土豆片的用料

土豆 1个 蒜蓉酱 5g
盐 2g 蚝油 3g
鸡精 1g 捞汁 100g
矿泉水 100g 香菜 6g

捞汁土豆片的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解1

步骤1

土豆去皮，切成片状，用水冲洗掉表面的淀粉。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解2

步骤2

水开后，放入土豆片，按个人喜好，煮几十秒或一分钟。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解3

步骤3

碗里加入蒜蓉酱、盐、蚝油、鸡精。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解4

步骤4

加入捞汁。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解5

步骤5

加矿泉水稍微多过土豆片。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解6

步骤6

最后撒入香菜，冰箱冷藏一小时再吃。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解7

步骤7

成品。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁土豆片的做法图解8

步骤8

成品。

捞汁土豆片的烹饪技巧

1.土豆的厚度要均匀，喜欢吃脆的，可以稍微切厚一点点。 2.蒜蓉酱是自制的，用油将蒜蓉炸香即可。 3.捞汁的味道有酸有甜有盐有一点点辣，可按个人口味加矿泉水稀释。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-16 · 山西

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
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