芋泥冰酪雪贝｜巨好吃零失败！又是芋泥的神仙搭配！

精品
4.2万 浏览 1446 收藏
收藏
kaoker烘焙日记
kaoker烘焙日记 kaoker烘焙日记
＋ 关注


不夸张，又是一个私房可以卖爆的甜品。在雪域小贝的基础上，加入了芋泥内馅。冰淇淋口感的乳酪搭配清爽的芋泥，甜而不腻，一口清凉。 学会这个方子，还能添加自己喜欢的麻薯，也有很多减脂的小伙伴改良成低卡版。芋泥控和嘴馋小伙伴的夏季最爱，就是ta了！

芋泥冰酪雪贝的用料

蛋糕体所需材料 鸡蛋 4个
牛奶 40克 玉米油 40克
低筋面粉 40克 细砂糖 40克
乳酪酱所需材料 奶油奶酪 180克
细砂糖 15克 淡奶油 50克
芋泥所需材料 芋头 150克
牛奶 180克 炼乳 40克
紫薯粉 2克 表面：全脂奶粉 100克

芋泥冰酪雪贝的做法

芋泥冰酪雪贝｜巨好吃零失败！又是芋泥的神仙搭配！的做法图解1

步骤1

在碗中加入40克玉米油和40克牛奶混合。
芋泥冰酪雪贝｜巨好吃零失败！又是芋泥的神仙搭配！的做法图解2

步骤2

搅拌至乳化。
芋泥冰酪雪贝｜巨好吃零失败！又是芋泥的神仙搭配！的做法图解3

步骤3

筛入40克低筋面粉，搅拌至无干粉状态。
芋泥冰酪雪贝｜巨好吃零失败！又是芋泥的神仙搭配！的做法图解4

步骤4

加入4个蛋黄搅拌至无颗粒顺滑的状态，蛋黄糊做就好了。

芋泥冰酪雪贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-17 · 广东

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

芋泥冰酪雪贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 芋泥冰酪雪贝｜巨好吃零失败！又是芋泥的神仙搭配！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 芋泥冰酪雪贝｜巨好吃零失败！又是芋泥的神仙搭配！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活