香菜炒鸡蛋

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为了捞汁儿买了一把香菜，只用掉一根， 剩下的香菜用来炒个鸡蛋，一次性解决掉。 略加一点红椒点缀配色， 黄绿之间，星星点点的红，好像还不错。。。
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香菜炒鸡蛋的用料

香菜 45克 鸡蛋 1个
盐 少许 红椒 少许

香菜炒鸡蛋的做法

#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

用料：香菜45克，鸡蛋1个，盐少许，油少许，红椒少许。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中，加盐。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

用筷子打散。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

香菜洗净切段，红椒切小丁，备用。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

炒锅中加适量油，烧热。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

倒入鸡蛋液，快速翻炒。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放入红椒，翻炒几下。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

再放入香菜翻炒。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

最后放点盐划拉几下，起锅。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

装盘。
#向往的生活 就是外婆乡# 香菜炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

成品

香菜炒鸡蛋的烹饪技巧

放红椒是为了配色，也可以不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-18 · 四川省

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
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