鲜肉虾饺

精品 独家
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家门口超市最近虾便宜了,买了很多鲜虾,做了这道想吃很久的鲜肉虾仁煎饺。脑海里有副画面 等我儿子长大了 放学回家吃这道菜一定很开心

鲜肉虾饺的用料

里脊肉 300克 活虾 500克
胡萝卜 半根 玉米粒 100克
2勺 生抽 5勺
白胡椒粉 2克

鲜肉虾饺的做法

鲜肉虾饺的做法图解1

步骤1

备菜。虾用的活虾,处理干净虾壳和虾线。肉馅可以放点青豆或者菠菜更好看 营养也更丰富。
鲜肉虾饺的做法图解2

步骤2

加盐、生抽、白胡椒粉搅拌均匀。白胡椒粉可以去腥
鲜肉虾饺的做法图解3

步骤3

饺子皮放上馅料
鲜肉虾饺的做法图解4

步骤4

虾仁摆放上去
鲜肉虾饺的做法图解5

步骤5

顶部捏紧
鲜肉虾饺的做法图解6

步骤6

多包点
鲜肉虾饺的做法图解7

步骤7

平底锅放油,小火煎3分钟
鲜肉虾饺的做法图解8

步骤8

倒入半碗水,大火用水煎一分钟。(也可以煎直到水干)
鲜肉虾饺的做法图解9

步骤9

出锅撒一点黑芝麻,配上辣椒醋汁 好吃。

鲜肉虾饺的烹饪技巧

肉馅不要太肥 会腻。虾肉新鲜 只简单调味调料放多了就失去口感啦,胡萝卜、玉米、豌豆、菠菜都可以放~选喜欢的就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-20 · 河南

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