泰国绿咖喱鸡肉

泰国绿咖喱鸡肉

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正宗泰国菜绿咖喱鸡肉

泰国绿咖喱鸡肉的用料

鸡肉 1000克 绿咖喱 200克
椰浆 200克 棕榈糖 10克
鱼露 10克 椰浆2 700毫升
棕榈糖2 10克 鱼露2 20克
鸡血 适量 小茄子 150克
苦果 50克 小米辣 5个
罗勒叶 适量

泰国绿咖喱鸡肉的做法

泰国绿咖喱鸡肉的做法图解1

步骤1

锅里倒入椰浆
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解2

步骤2

放入咖喱酱炒香
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解3

步骤3

再倒入鸡肉炒香
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解4

步骤4

加入第一次鱼露、糖继续将鸡肉炒断生
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解5

步骤5

第二次倒入椰浆，再加入糖和鱼露
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解6

步骤6

放入小茄子
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解7

步骤7

再倒入苦果
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解8

步骤8

茄子和苦果煮熟后放入辣椒和罗勒叶出锅即可
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解9

步骤9

可以搭配手抓饼
泰国绿咖喱鸡肉的做法图解10

步骤10

一起食用

泰国绿咖喱鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-20 · 云南

©本菜谱的做法由 解馋的美食家 编写，未经授权不得转载
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