夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖

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超级好吃，脆脆的 放小米辣是酸辣脆爽 放大红辣椒是酸甜脆口
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

酸辣脆爽素炒藕尖的用料

藕尖 300～500克 盐 一小勺
油 2汤匙 红辣椒或小米辣 2～5个
蒜 5瓣 糖 5克
蚝油 1勺半 水 1大勺
醋 2勺

酸辣脆爽素炒藕尖的做法

#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解1

步骤1

藕尖洗净，斜刀切
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解2

步骤2

蒜末小米辣切好
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解3

步骤3

热锅冷油，炒香配菜
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解4

步骤4

放藕尖翻炒1分钟
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解5

步骤5

加水
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解6

步骤6

白醋
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解7

步骤7

蚝油
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解8

步骤8

糖盐
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解9

步骤9

再大火翻炒1分钟入味出锅
#忽而夏至 清凉一夏#夏天的味道：酸辣脆爽素炒藕尖的做法图解10

步骤10

真心好吃

酸辣脆爽素炒藕尖的烹饪技巧

孩子超爱吃，她说下次再给她做这个
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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