可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做

可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做

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可爱软萌，颜值爆表，Q弹好吃~ 配方用的是洲星钵仔糕预拌粉，里面添加了马蹄粉 做出来的糕多了一份马蹄的清甜，口感更爽滑易消化 自己动手做，可以给小朋友放心吃！

可爱猫爪钵仔糕的用料

洲星钵仔糕预拌粉 200克 椰浆 200克
白砂糖 80克 蓝莓粉、芒果粉、斑斓粉 各3克
猫爪硅胶模具 1个 钵仔糕碗 7个

可爱猫爪钵仔糕的做法

可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解2

步骤2

200克洲星钵仔预拌粉，加入200克椰浆，搅拌均匀，得出生浆。
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解3

步骤3

200克清水+80克糖，煮到沸腾，关火，趁热加入2汤勺（约80ml）刚刚调好的生浆，快速搅匀
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解4

步骤4

再混合剩余生浆。底浆就做好啦！
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解5

步骤5

把底浆分成4等份，分别加入自己喜欢的果蔬粉调色
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解6

步骤6

搅拌均匀得到彩色浆。
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解7

步骤7

蒸锅放入猫爪模具，水开后，先倒入彩色浆把猫爪子蒸好，中大火蒸3分钟左右
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解8

步骤8

再加满白色浆蒸约4分钟熟透，取出放一旁冷却。
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解9

步骤9

蒸锅再放入钵仔糕碗，加入不同口味的粉浆，水开后中大火蒸10分钟左右。
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解10

步骤10

(马蹄粉会沉淀,每次舀浆之前先搅匀！蒸的时间不固定/没有白芯/不会流动就是熟了)
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解11

步骤11

猫爪凉透后脱模
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解12

步骤12

放在钵仔糕上即可。
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解13

步骤13

可爱软萌，颜值爆表，Q弹好吃~
可爱猫爪钵仔糕，Q弹好吃，周末给孩子在家做的做法图解14

步骤14

自己动手做，可以给小朋友放心吃！

可爱猫爪钵仔糕的烹饪技巧

配方是100克洲星钵仔糕粉兑200克清水。 糖可以按照个人甜度来调整。 用家里耐高温的容器蒸都可以（不锈钢、陶瓷、高温玻璃、硅胶等）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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